roen
interior

Recomandarile noastre
Muschi de vaca invartit cu legume
muschi vaca, bacon, ciuperci, smantana, dovlecel, cartofi, rosii
150/200 gr
350 gr 52 Lei
Piept de rata cu merisoare si orez vanatoresc
piept de rata, vin rosu, merisoare, orez, alune
180/200 gr
380 gr 59 Lei
Salau Rossetya cu sparanghel
file salau, crevete, cascaval, rosii, usturoi, patrunjel, rozmarin, sparanghel
150/200 gr
350 gr 37 Lei
Tortul casei cu parfait menta si fistic
faina, zahar, cacao, smantana, fistic, menta, lapte
80/60 gr
140 gr 16 Lei

Specialitati Rossetya
Muschiulet de porc impanat
muschiulet porc, ardei iute, boabe mustar
160/100 gr
260 gr 26 Lei
Pastrama de porc cu mamaliguta
pulpa porc, usturoi, cimbru, boia dulce, mamaliguta
160/150 gr
310 gr 28 Lei
Scaricica de porc
coaste porc, usturoi, boia dulce 300 gr
300 gr 29 Lei
File de porc Rossetya
file porc, bacon, usturoi, boia dulce, mustar
160/100 gr
260 gr 26 Lei

Preparate romanesti
Saramura de crap cu mamaliguta
file crap, mamaliguta, rosii, ardei gras, usturoi, ardei iute
200/100/150 gr
450 gr 29 Lei
Sarmalute de rata cu mamaliguta
carne rata, orez, ceapa, sos rosii, varza murata, mamaliguta
160/150 gr

310 gr 29 Lei
Ciolan rumenit cu iahnie de fasole
ciolan porc, fasole alba, ceapa, sos rosii)
120/200 gr
320 gr 26 Lei
Pulpe de rata Domnesti cu varza
pulpe rata, varza, rosii, vin alb
300/100 gr
400 gr 35 Lei
Pomana porcului cu mamaliguta
carne porc, usturoi, vin alb, mamaliguta
150/100/150 gr
400 gr 28 Lei

Vegetarian
Salata de naut
naut, ulei susan, ulei masline, usturoi
200 gr
200 gr 16 Lei
Salata de patrunjel
patrunjel, rosii, grau spart, ceapa, ulei masline, lamaie
200 gr
200 gr 16 Lei
Cosulet crocant cu legume
ardei gras, dovlecel, ciuperci, sparanghel, cartofi, morcovi, mustar, otet
250/50 gr
300 gr 23 Lei
Tocanita Duhovniceasca din ciuperci cu mamaliguta
ciuperci, ceapa, sos rosii, usturoi, mamaliguta
250 gr
250 gr 21 Lei

Mezelicuri si salate
Platou Manastiresc 2 persoane
zacusca, salata vinete, fasole batuta, icre crap
450gr
450 gr 30 Lei
Platou rece Boieresc 2 persoane
muschiulet picant, babic, slanina afumata, branza burduf, masline, ceapa rosie, rulada porc, castravete
500 gr
500 gr 39 Lei
Salata de caracatita
caracatita, arpagic, masline, ardei gras, usturoi, verdeata
200 gr
200 gr 32 Lei
Rulouri din somon afumat
somon afumat, mozzarella, salata verde, rosii cherry, smantana, marar, mustar 
250 gr
250 gr 29 Lei
Salata cu piept de rata afumat
piept rata afumat, muguri porumb, ciuperci marinate, ardei gras, miere, otet balsamic
250 gr
250 gr 31 Lei

Gustari calde
Gustare Rossetya
pastrama porc, carnati picanti, gujoane pui, masline picante, ciuperci saute, muraturi
300 gr
300 gr 27 Lei
Clatite a la Rossetya
spanac, somon, sos alb, cascaval
200 gr
200 gr 21 Lei
Camembert pane cu Rostie din cartofi si dulceata de afine
Camembert, cartofi, oua, dulceata afine
250 gr
250 gr 24 Lei
Foie gras cu friganele si caramel din scortisoara
ficat rata, oua, paine, lapte, miere, scortisoara
60/100/50gr
210 gr 39 Lei

Supe ciorbe
Supa de ceapa
ceapa, unt, faina, cascaval, vin alb, paine
300 ml
300 ml 14 Lei
Crema de ciuperci
ciuperci, ceapa, oua, smantana, faina, unt
300 ml
300 ml 13 Lei
Ciorba zilei

300 ml 11 Lei

Peste
Gondola din pastrav cu legume
pastrav, sos alb, legume de sezon
200/120 gr
320 gr 27 Lei
Frigarui cu creveti si sos de lamaie
creveti, unt, lamaie, patrunjel
180/100 gr
280 gr 48 Lei
Somon cu sos Martini si salvie
file somon, unt, sos alb, Martini alb, salvie
160/100 gr
260 gr 34 Lei

Pasare
Pui cu smantana si ciuperci
piept pui, smantana, ciuperci
160/150 gr
310 gr 21 Lei
Pui Frantuzesc
piept pui, Camembert, rozmarin, smantana
150/100 gr

250 gr 24 Lei
Curcan Vienez
piept curcan, cascaval, ceapa, busuioc, rosii
180/100 gr
280 gr 26 Lei
Piept de rata a la Chef
piept rata, sosul zilei
180/100 gr
280 gr 52 Lei

Vita
Rasol de vaca cu legume
rasol vaca, cartofi, morcovi, broccoli
300/100 gr
400 gr 29 Lei
Muschi de vaca cu sos de rodii
muschi vaca, ceapa, sos rodii, lamaie
160/100 gr

260 gr 42 Lei
Tournedos Rossini
muschi vaca, ficat rata, vin rosu, trufe
150/30/100 gr

280 gr 59 Lei
Muschi de vaca Micul Paris
muschi vaca, smantana, branzeturi, vin alb
150/100 gr
250 gr 47 Lei

Berbecut
Cotlete picante de berbecut
cotlete berbecut, vin alb, rosii, ceapa, usturoi, ardei iute
180/100 gr
280 gr 40 Lei
Muschiulet de berbecut cu cimbrisor
muschiulet berbecut, unt, vin rosu, cimbru
180/100 gr
280 gr 45 Lei

Vanat
Cina Padurarului
carne mistret, prune afumate, mere, cartofi, vin rosu
150/100 gr
250 gr 44 Lei
Caprioara cu ciuperci de padure
carne caprioara, vin alb, ciuperci, ceapa, piper multicolor
150/100 gr
250 gr 59 Lei
Urs cu sos de mure
carne urs, vin rosu, dulceata mure
150/100 gr
250 gr 64 Lei

Paste
Paste cu somon
paste, somon afumat, smantana
150/150 gr
300 gr 28 Lei
Paste la cuptor
paste, piept pui, ardei gras, ceapa, smantana
150/150 gr
300 gr 22 Lei

Preparate la gratar
Potpuriul romanesc
 muschi vita, piept pui, ceafa porc, carnaciori
80/80/80/80 gr
320 gr 33 Lei
Muschi de vita

150 gr 39 Lei
File de porc

160 gr 18 Lei
Muschiulet de porc

160 gr 20 Lei
Ceafa de porc

160 gr 19 Lei
Piept de pui

160 gr 17 Lei
Piept de curcan

160 gr 21 Lei
Cotlet de berbecut

180 gr 35 Lei

Garnituri
Piure din cartofi cu ciuperci

200 gr 7.5 Lei
Piure din cartofi cu trufe

200 gr 11 Lei
Cartofi cu rozmarin

200 gr 7.5 Lei
Cartofi zdrobiti cu masline

200 gr 8.5 Lei
Cartofi cocosati

200 gr 7 Lei
Orez vanatoresc

200 gr 9 Lei
Orez cu legume si ciuperci

200 gr 8 Lei
Saute din legume

200 gr 9.5 Lei
Sparanghel saute

200 gr 18 Lei
Saute carote si ciuperci

200 gr 9.5 Lei
Legume la gratar

200 gr 9.5 Lei

Salate insotitoare
Muraturi Rossetya

200 gr 7 Lei
Gogosari murati

200 gr 7 Lei
Castraveti murati

200 gr 7 Lei
Varza alba

200 gr 7 Lei
Salata nobila de ardei copti

200 gr 10 Lei
Salata verde

200 gr 9 Lei

Altele
Smantana

50 gr 2 Lei
Ardei iute
1 buc  
1 buc. 1.5 Lei
Paine

40 gr 1.2 Lei
Mamaliguta

100 gr 3 Lei
Mustar

50 gr 1.5 Lei
Hrean

50 gr 3 Lei
Sosuri

50 gr 4 Lei

Desert
Clatita Rossetya
lapte, oua, faina, branza dulce, stafide, smantana, cascaval, zahar
200 gr
200 gr 14 Lei
Papanasi cu dulceata
branza dulce de vaca, oua, zahar, lamaie, faina, dulceata
200 gr
200 gr 15 Lei
Tarta cu fructe de padure
faina, oua, lapte, fructe de padure, zahar
150 gr
150 gr 15 Lei
Marchiza glace
faina, cacao, zahar, inghetata
80/50 gr
130 gr 16 Lei
Cheese cake
branza dulce, zahar, oua, faina
90 gr
90 gr 15 Lei
Tarta de mere cu sos de vanilie
faina, zahar, mere, scortisoara, vanilie, lapte
90 gr
90 gr 15 Lei

Porc
File de porc Sasesc
file porc, ardei gras, ceapa, ciuperci, ardei iute, ceafa afumata, cascaval
150/150 gr
300 gr 27 Lei
Muschiulet de porc cu rosii confiate si masline
muschiulet porc, rosii confiate, masline, ceapa
160/100 gr
260 gr 28 Lei
sus